Name: Molho de macarrão com cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 2 colheres de margarina; 1 cenoura ralada; 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa rasa de amido de milho; 100 g de presunto de peru; 1 lata pequena de ervilhas; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de macarrão parafuso

Ingredientes (4 porções)

1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 colheres de margarina
1 cenoura ralada
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa rasa de amido de milho
100 g de presunto de peru
1 lata pequena de ervilhas
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de macarrão parafuso

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão com um fio de azeite al dente.
2
Derreta a margarina e doure a cebola e o alho, deixe refogar.
3
Acrescente a cenoura e deixe por mais tres minutos, misture o amido no leite e despeje dento do refogado, mexa até engrossar, acrescente o presunto e as ervilhas deixe ferver e acrescente o creme de leite, junte ao macarrão e é só servir.
4
Se preferir polvilhe um pouco de pimenta-do-reino moída.

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