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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 pedaço médio de bacon picadinho
  • Maionese

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos, corte-os ao meio, no sentido do comprimento, retire as gemas e reserve as claras.
  2. Frite o bacon bem picadinho, escorra o excesso de óleo, misture as gemas e a maionese, faça uma pasta. Recheie as claras reservadas.
  3. Em uma travessa, coloque umas folhas de alface, rúcula e ajeite os ovos.
  4. Sirva como entrada.

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