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Bolo de aipim com coco light
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Bolo de aipim com coco light@ Monica andrade braga
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Por Monica andrade braga

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca1 kg de aipim
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco
  • coco1 coco seco
  • ovo5 ovos
  • 2 colheres de manteiga becel
  • 1 leite condensado light
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a aipim em pedaços pequenos.

  2. 2

    Coloque o leite de coco e deixe bater no liquidificador.

  3. 3

    Em seguida coloque o coco picadinho e o restante dos ingredientes.

  4. 4

    Preaqueça o forno por 10 minutos.

  5. 5

    Unte o tabuleiro com manteiga becel.

  6. 6

    Coloque a massa no tabuleiro e coloque no forno por 60 minutos.

  7. 7

    Bom apetite!

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