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Bolo de Mel
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L
Por Luciene dos Santos Moreira

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de mel
  • azeite1 xícara chá de azeite
  • 1 xícara chá de café sem açúcar
  • açúcar1 xícara chá de açúcar
  • ovo6 ovos
  • 1 colher de sobremesa canela em pó
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata o mel, o azeite, o açúcar, as gemas e a canela.

  3. 3

    Em seguida acrescente o café e bata.

  4. 4

    Depois acrescente a farinha de trigo e bata.

  5. 5

    Acrescente o fermento.

  6. 6

    Por último acrescente as claras delicadamente.

  7. 7

    Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

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