Name: Bolo cremoso de fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1 1/2 xícara de chá de fubá; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento para bolo; 3 xícaras de chá de leite

Bolo cremoso de fubá

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@ Lourdes Luzia

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Por Mercedes da Silva Mello

Ingredientes (40 porções)

2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícara de chá de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
3 xícaras de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata bem os três primeiro ingredientes, junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite.
2
Despeje em uma assadeira n° 1 untada e polvilhada com fubá.
3
Asse em forno quente 200° graus por 25 minutos.
4
Depois de frio, corte em quadradinhos.