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Macarrão suíno republicano

2 5.0
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  • Imagem enviada por Luciene B. S. Marcos
  • Imagem enviada por Igor Brumano
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 500g de pernil de porco inteiro
  • Curry
  • Orégano
  • Molho shoyu
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150 g de queijo minas
  • Macarrão (tipo ninho 3)

Modo de Preparo

  1. O pedaço de pernil deve ser cozido anteriormente, devidamente temperado com alho socado com sal de cozinha, numa panela de pressão por cerca de 50 minutos.
  2. Coloque numa panela grande cerca de 2 litros de água com sal a gosto.
  3. Após a água entrar em ebulição colocar o macarrão na panela e mexer periodicamente durante 7 minutos. Após o cozimento do macarrão, lavá-lo com água corrente e fria para interromper o cozimento.
  4. Reserve.
  5. Numa panela coloque óleo e alho socado, leve ao fogo até dourar o alho e despeje o creme de leite e o queijo minas picado em cubinhos.
  6. Mexa até ferver e o queijo estar completamente derretido.
  7. Reserve.
  8. Em uma panela grande coloque um pouco de óleo e o macarrão no fogo, fritando o mesmo.
  9. Coloque orégano e curry a gosto e um pouco de shoyu.
  10. Desfie o pernil cozido e coloque junto ao macarrão na panela.
  11. Após estar bem frito o macarrão e a carne, despeje o molho branco por cima, espere ferver um pouco e estará pronto!

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom, fiz com carne moída e ficou uma delícia tbm..

  • Estreamos esta receita aqui na nossa república!! ficou excelente!!

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