Name: Pavê individual de chocolate e coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 biscoitos champagne; 80 g de chocolate meio amargo; 40 ml de rum; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1 xícara de leite de vaca; 1 colher de chá de maisena; 2 colheres de leite condensado; 50 g de coco ralado; 5 gotas de essência de baunilha

Pavê individual de chocolate e coco

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@ Michele Santos

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Por Michele Santos

Ingredientes (1 porção)

4 biscoitos champagne

Creme de chocolate

80 g de chocolate meio amargo
40 ml de rum
2 colheres de sopa de creme de leite

Creme de coco

1 xícara de leite de vaca
1 colher de chá de maisena
2 colheres de leite condensado
50 g de coco ralado
5 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Creme de coco:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme. Deixe esfriar.
2
Creme de chocolate:
Derreta o chocolate, acrescente creme de leite e rum.
3
Coloque numa taça, um biscoito esfarelado, coloque o chocolate em cima, outra camada de biscoito esfarelado, uma camada de creme de coco.
4
Repita.
5
Decore a gosto.
6
Leve à geladeira por 1 hora.