Name: Pão de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 4 xícara de polvilho azedo; 1 xícara de água; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sal; 5 ovos; 2 xicaras de queijo ralado; Margarina para untar

Ingredientes (60 porções)

4 xícara de polvilho azedo
1 xícara de água
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sal
5 ovos
2 xicaras de queijo ralado
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, misture a água com o leite, o oléo o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura.
2
Despeje a mistura no polvilho e misture com uma colher. Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos.
3
Misture bem e junte o queijo ralado. Amasse até incorpar, faça rolinhos, passe um garfo em cima e corte bolinha pequenas. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos.