Name: Nhoque fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 750 g de trigo; 1 litro de leite; 3 ovos; 3 colheres de margarina; Sal; 2 sazóns amarelo; 2 pacote de queijo ralado; 1/2 kg de carne moída para o molho bolonhesa

Ingredientes (7 porções)

750 g de trigo
1 litro de leite
3 ovos
3 colheres de margarina
Sal
2 sazóns amarelo
2 pacote de queijo ralado
1/2 kg de carne moída para o molho bolonhesa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Ferva o leite com as 3 gemas, margarina e o sal.
2
Quando levantar fervura o leite vai estar coalhado, abaixe o fogo e adicione o trigo aos poucos, mexa até desgrudar da panela e desligue o fogo.
3
Abra a massa em uma mesa ou mármore, com a masa ainda quente adicione os dois sazóns e os 2 pacotes de queijo ralado e com muito cuidado para não queimar as mãos, sovando a massa para que o queijo e o sazón possa se misturar, a massa fica bem lisinha e muito gostosa.
4
Cuidado com a quantidade de sal pois o sazón e o queijo têm sal.