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Escondidinho de purê de batata

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de batata cozida
  • 200 ml de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 300 g de mussarela
  • Sal a gosto
  • 1 kg de carne moida
  • 2 tomates
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 lata de milho verde

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Cozinhe a batata até ficar quase desmanchando.
    2. Após cozida coloque em outro recipiente e amasse ela até ficar uma massa homogênea, como a batata estara quante pode amassar com uma colher.
    3. Colocar em uma panela em fogo brando a manteiga, o leite e a massa, mexendo até que a manteiga derreta e o leite se misture bem com a massa.
    4. Em seguida reserve em um refratário.

    Recheio:

    1. Cozinhe a carne moída com o tomate, o cheiro verde demais ingredientes a seu gosto.
    2. Em seguida em um refratário monte em camadas iniciando com a a massa em seguida o recheio e em seguida a mussarela.
    3. Leve ao forno até a mussarela derreter.
    4. Bom apetite!

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