Name: Bolo delicioso e rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de trigo; 1 e 1/2 de açúcar; 1 xícara de leite fervendo; 1 colher de fermento em pó químico; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres de achocolatado em pó; 1 copo de amendoim torrado e moído sem casca

Ingredientes (40 porções)

6 ovos
2 xícaras de trigo
1 e 1/2 de açúcar
1 xícara de leite fervendo
1 colher de fermento em pó químico

Recheio

1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de achocolatado em pó
1 copo de amendoim torrado e moído sem casca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em outra vasilha bata as gemas com o açúcar após 5 minutos, adicionando o leite fervendo ao poucos, misture bem.
3
Acrescente o trigo batendo sempre, quando estiver bem misturado coloque o fermento, por último acrescente as claras em neve, mexendo levemente.
4
Leve para assar em forma untada com margarina e trigo.
5
Asse por 25 minutos mais ou menos.
6
Recheio:
Misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e passe sobre a massa já cortada em pequenos quadrados, polvilhe o amendoim.
7
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.