Ingredientes (6 porções)
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1/2 pacote de macarrão rigatone
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em uma panela com água por 3 minutos para ficar "al dente" (de preferência uma panela comum a panela de pressão pode derreter o macarrão).
- 2
Enquanto o macarrão cozinha faça o creme.
- 3
Misture o leite,a manteiga,a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado para fazer o molho branco, misture até a farinha engrossar um pouco.
- 4
Em seguida misture o creme de leite e o requeijão corte tiras de presunto e misture tudo no creme junto com o orégano.
- 5
Quando o macarrão estiver pronto vai estar mais macio então com muito cuidado recheie o macarrão com cubos de queijo (use só a metade do queijo e a outra metade reserve).
- 6
A parte seguinte é montar:
- 7
Coloque o macarrão já recheado em um tabuleiro e por cima jogue o creme (se quiser pode montar camadas, eu prefiro e recomendo uma camada só).
- 8
Por fim rale a parte reservada da mussarela por cima e salpique um pouco de orégano durante 15 minutos.
- 9
Recomendo esse macarrão para um domingo em um almoço a tarde com a família.
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