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Macarrão com molho de camarão
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Por Monica Lopes Macedo Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de macarrão fino
  • camarão500 g de camarão limpo
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 1 tomate em cubos pequenos
  • cebola1 cebola ralada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • caldo de legumes1 caldo de legumes
  • coentro1 xícara de coentro picado
  • salSal a gosto
  • queijo raladoQueijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão, lave bem e reserve.

  2. 2

    Aqueça uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola até dourar, coloque o camarão e refogue até ele ficar rosado.

  3. 3

    Despeje o tomate, o coentro, o caldo de legumes e o sal, misture bem por 5 minutos.

  4. 4

    Em seguida coloque o creme de leite.

  5. 5

    Despeje o macarrão em uma travessa, coloque o molho do camarão por cima e polvilhe com queijo ralado e coloque no forno médio por mais 5 minutos, sirva em seguida.

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