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Bolo de maçã com passas

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de oleo
  • 2 xícara farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento em pó
  • Gotas de baunilha
  • 3 maçãs com casca picadas
  • 100 g uva passa sem caroço

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos, açúcar e o óleo.
  2. Depois junte a farinha, fermento, junte as maçãs picadas e a uva passa.
  3. Coloque na forma e pudim untada e leve para assar forno médio por 40 minutos.
  4. Quando estiver pronto, desenforme e polvilhe canela com açúcar.

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