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Macarronada à portuguesa

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  • Imagem enviada por Michele Santos
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500g de macarrão parafuso
  • 1 cebola triturada
  • 1/2 xícara de azeite
  • 200 g de presunto em cubinhos
  • 200 g de mussarela em cubinhos
  • 3 xícaras de molho de tomate caseiro
  • 2 ovos cozidos picados
  • 2 colheres de azeitonas picadas
  • 1 pimentão verde em fatias finas
  • 1 gomo de calabresa picadinha
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão e escorra.
  2. Misture o azeite com a cebola e leve ao fogo somente para murchar a cebola.
  3. Misture ao macarrão.
  4. Acrescente os demais ingredientes, polvilhe orégano e leve ao forno até derreter o queijo.

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