3h
Ingredientes (25 porções)
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30 g de fermento fresco
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1 colher de sopa de açúcar
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1 ovo
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1 xícara de água morna
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5 xícaras de farinha de trigo
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½ xícara de óleo
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1 colher de sopa de manteiga
Recheio
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200 g de chocolate amargo derretido
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200 g de coco ralado
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento com açúcar.
- 2
Aguarde 5 minutos. Acrescente o ovo.
- 3
Mexa bem. Coloque a farinha aos poucos , alternando com a água. Coloque o óleo e manteiga depois da terceira xícara.
- 4
Deixe descansar por 1 hora.
- 5
Sove bem e deixe descansar por mais uma hora.
- 6
Abra porções com o rolo e cubra fundo e lateral das forminhas untadas com óleo.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
- 8
Depois de assada a massa, passe o chocolate no fundo e nas laterais. Cubra com o doce de coco.
- 9
Recheio:
Para o doce de coco: coloque uma lata de leite condensado misturada com coco no fogo e mexa até que solte da panela .
Informações adicionais
Dicas: Faça uma camada fina de massa um pouco maior que a forminha. Depois retire as sobras da borda.
