3h
Por Michele Santos
Ingredientes (25 porções)
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento com açúcar.
- 2
Aguarde 5 minutos. Acrescente o ovo.
- 3
Mexa bem.
- 4
Coloque a farinha aos poucos, alternando com a água.
- 5
Coloque o óleo e manteiga depois da terceira xícara.
- 6
Deixe descansar por 1 hora.
- 7
Sove bem e deixe descansar por mais uma hora.
- 8
Abra porções com o rolo e cubra fundo e lateral das forminhas untadas com óleo.
- 9
Recheie, polvilhe com canela e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
- 10
Recheio:
Pique as bananas.
- 11
Derreta o açúcar e acrescente água.
- 12
Coloque as bananas nesta calda e cozinhe por 10 minutos.
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Informações adicionais
Faça uma camada fina de massa e um pouco maior que a forminha. Cubra todas para depois rechear. Quando for rechear, ajeite novamente a massa com o dedo e retire as sobras da borda.
