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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 e 1/2 pacotes de bolo tipo pullman
  • 1 lata de refrigerante de guaraná (para molhar o bolo)
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida)
  • 1 caixinha de morangos lavados e cortados em cubinhos
  • 1 colher de margarina
  • 2 colher de amido de milho

Cobertura:

  • 1 caixa pequena de chantilly para bater
  • Morangos para decorar

Modo de Preparo

    Recheio:

    1. Misture todos os ingredientes menos os morangos em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture os morangos picadinhos. Reserve.

    Montagem:

    1. Cubra uma forma redonda com papel alumínio ou use uma forma com fundo removível. Faça uma camada de bolo e molhe com o refrigerante.
    2. Faça também uma camada nas bordas, sempre molhando. Coloque o recheio e depois cubra com o restante do bolo, molhando novamente. Leve ao freezer por cerca de 1 hora e meia.
    3. Desenforme e reserve. Depois bata o chantily de acordo com a marca e cubra o bolo. Use os morangos para decorar.

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