50min
Ingredientes (3 porções)
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100 g de pão de ló em cubos
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400 ml de leite
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120g de açúcar
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1 gema
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1 colher (sopa) de amigo de milho
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1 colher (chá) de manteiga
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1 colher (café) de essência de baunilha
Creme Ovomaltine
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1 colher (sopa) de leite em pó
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3 coheres (sopa) cheias de Ovomaltine
Calda
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100 ml de leite
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1 colher (sopa) cheia de Ovomaltine
Cobertura
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1 colher (sopa) cheia de Ovomaltine
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve o pão de ló para montagem.
- 2
Misture os demais ingredientes, exceto a baunilha, e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 3
Fora do fogo, adicione a baunilha.
- 4
Reserve 1/2 xicara (chá) deste creme para fazer o creme de Ovomaltine.
- 5
Creme Ovomaltine:
Ao creme reservado, junte o leite em pó e o Ovomaltine, utilize.
- 6
Calda:
Misture os ingredientes e empregue.
- 7
Montagem:
Intercale na taça camadas de creme, cubos de pão de ló umedecidos na calda e creme Ovomaltine até acabarem os ingredientes. Polvilhe Ovomaltine e sirva gelado.


