Name: Salada de repolho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 repolho pequeno verde; 1 repolho paqueno roxo; 1 e 1/2 xícaras de chá de gergelim; 1 xícara de amêndoas; 2 xícaras de cheiro verde batidinho; 2 pacotes de macarrão miojo picado; Cenoura ralada a gosto passas e tomate seco; 1/3 de xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de azeite; 1/2 de xícara de chá oleo de girassol; 1/3 de xícara de chá de vinagre de arroz; 1/3 de xícara de chá de ajinomoto granulado; 1 colher de sopa de sal

Ingredientes (8 porções)

1 repolho pequeno verde
1 repolho paqueno roxo
1 e 1/2 xícaras de chá de gergelim
1 xícara de amêndoas
2 xícaras de cheiro verde batidinho
2 pacotes de macarrão miojo picado
Cenoura ralada a gosto passas e tomate seco

Molho

1/3 de xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de azeite
1/2 de xícara de chá oleo de girassol
1/3 de xícara de chá de vinagre de arroz
1/3 de xícara de chá de ajinomoto granulado
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cortar o repolho bem fino, reserve.
2
Torrar o gergelim e as amêndoas na manteiga (uma colher de sopa).
3
À parte misture os ingredientes do molho.
4
Só na hora de servir misturar tudo.

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