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Bolo de milho sempre fresquinho
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Por Rita Dutra

Ingredientes

  • milho-verde1 lata de milho (com água)
  • leite de coco1 vidro de leite de coco pequeno
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100 g)
  • ovo3 ovos
  • 1/2 medida, desta lata, de óleo
  • 2 latas e 1/2 de açúcar
  • milharina8 colheres de sopa de milharina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • 2 medidas e 1/2 da lata, de açúcar e
  • milharina8 colheres de sopa de milharina
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os sete primeiros ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Em uma vasilha misturar o açúcar, a milharina e os outros ingredientes já batidos em um liquidificador.

  3. 3

    Por último o fermento.

  4. 4

    Usar de preferência uma forma redonda com cone no meio.

  5. 5

    Untar com óleo e açúcar.

  6. 6

    Forno pré-aquecido.

  7. 7

    Fica pronto quando o palito sai sequinho.

  8. 8

    Só desenformar quando totalmente frio, para não se partir.

  9. 9

    Bon apetit.

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