Ingredientes (12 porções)
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1 kg de frango cozido e desfiado (reservar com o caldo)
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1 colher de tempero (alho e sal socados)
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2 batatas grandes raladas
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Modo de preparo
- 1
Molho:
Em uma panela aqueça o óleo e doure o tempero de alho, junte a pomarola, o tablete de caldo, o tomate, a batata e o pimentão deixe ferver um pouco, logo coloque o milho verde a azeitona e o peito de frango desfiado com o caldo e deixa fervendo por 5 a 8 minutos. Reserve.
- 2
Preparo da Lasanha:
Em um refratário de vidro coloque a primeira camada de macarrão (crú), uma camada de molho, outra de presunto e mussarela.
- 3
Coloque camadas até cobrir o refratário.
- 4
A última camada deve ser de mussarela.
- 5
Depois de montada coloque o leite (quantidade suficiente para cobrir a massa, pois é com o leite que a massa vai ser cozida).
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.
- 7
Essa massa pode ser preparada de um dia para outro, ela fica mais gostosa!
- 8
É só cobrir-la com o papel alumínio e colocar na geladeira, no dia seguinte levá-la ao forno.
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Informações adicionais
Caso você goste pode acrescentar ao molho cebola, ervilha, salsinha, molho de pimenta etc.
