Name: Bolo minutinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos separados; 1 colher de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; Essência de baunilha a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; Farinha de rosca para polvilhar a assadeira

Bolo minutinho

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Por Lucélli

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 ovos separados
1 colher de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
Essência de baunilha a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Farinha de rosca para polvilhar a assadeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais, acrescente o açúcar, batendo sempre e amanteiga.
2
Continue batendo e, por fim, adicione o leite, com o fermento dissolvido nele e a farinha de trigo, batendo por mais um tempo.
3
Adicione a essência de baunilha, leve ao forno quente, em forma untada e enfarinhada com a farinha de rosca.