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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado a
  • A mesma de leite integral
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de ameixa

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, o leite e o coco.
  2. Deixe bater por 20 minutos.
  3. Em uma forma redonda coloque 2 xícaras de açúcar e derreta.
  4. Depois de derretido o açúcar coloque um copo de água e deixe ficar uma calda não muito grossa.
  5. Coloque os ingredientes do liquidificador e leve ao forno por 40 minutos.
  6. Retire do fogo e coloque ameixas em cima do pudim e sirva.

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