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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em outro recipiente, bater as gemas, a margarina e o açúcar, até formar um creminho.
  3. Depois misturar a farinha, o leite e o fermento até formar uma massa.
  4. Coloque as claras e misture novamente.
  5. Unte a forma e despeje a massa.
  6. Deixe no forno por 40 minutos.
  7. Quando o bolo estiver pronto, furá-lo todo e despejar o leite condensado e salpicar com o coco ralado.

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