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Pudim vovó Teresa
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Avatar de cristina ferraz
Por Cristina ferraz

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • farinha de trigo10 colheres (sopa) de trigo
  • açúcar3 copos (tipo americano) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • 14 colheres (sopa) de queijo minas ralado (de preferência curado)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidificador menos o queijo, mais ou menos 8 minutos.

  2. 2

    Por fim coloque o queijo e dê uma leve batida.

  3. 3

    Unte uma forma grande com o cone no centro ou duas pequenas.

  4. 4

    Coloque para assar sem banho-maria, espere até que fique bem rosadinho, mais ou menos 30 minutos em ambas as fôrmas.

  5. 5

    Desenforme e sirva frio!

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