Ingredientes (15 porções)
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1 caixinha de creme de leite(200ml)
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Noz-moscada raspada a gosto
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o brócolis em água e 1 pitada de sal, não deixe ele cozinhar muito para não desmanchar.
- 2
Escorra o brocólis depois de cozido e corte em pedaços pequenos.
- 3
Em uma panela coloque o azeite, os dentes de alho e a cebola, frite não muito. Acrescente o brócolis, coloque sal a gosto, refogue e desligue em seguida.
- 4
Molho:
Em um copo faça um creme com farinha de trigo e água, em uma panela coloque o leite.
- 5
Acrescente o creme feito com a farinha, a noz-moscada e o sal a gosto, mexa sem parar até virar um mingau grosso.
- 6
Em seguida acrescente o requeijão, o creme de leite e desligue o fogo.
- 7
Montagem:
Coloque em um refratário uma camada de molho branco, a massa da lasanha, o brócolis, o presunto, a mussarela, por último a massa, molho branco e queijo ralado.
- 8
Leve ao forno aquecido por aproximadamente 30 minutos e está pronto!
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