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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 9 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

    1° creme:

    1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado e 3 gemas até dar consistência (reserve).

    2° creme:

    1. Bata na batedeira 3 colheres de açúcar, 3 claras em neve por 5 minutos.
    2. Depois acrescente o creme de leite e bata novamente.
    3. Junte os 2 cremes e bata.

    Calda:

    1. Leve ao fogo o chocolate em pó, a água e 3 colheres de açúcar, mexa até dar consistência.
    2. Coloque na forma de pudim a calda e os 2 cremes (já batidos juntos).
    3. Leve ao freezer por 24 horas desenforme e sirva.

    PELA WEB

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