Name: Pão caseiro Mineirão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1,5 kg de trigo; 2 copos americanos de leite; 1 copo americano de óleo; 1 copo americano de água filtrada; 3 ovos; 1 colher cheia de sal; Fermento granulado para pães

Pão caseiro Mineirão

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Por Bruno Oliveira

Ingredientes (20 porções)

1,5 kg de trigo
2 copos americanos de leite
1 copo americano de óleo
1 copo americano de água filtrada
3 ovos
1 colher cheia de sal
Fermento granulado para pães

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque 1 kg de trigo em uma tigela.
2
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes na sequência acima.
3
Misture o conteúdo do liquidificador na tigela, misturando e acrescentando trigo se necessário, até o ponto da massa, que deve ficar leve e fácil de modelar.
4
Divida a massa em 4 partes, faça os pães da maneira que preferir.
5
Coloque os pães em formas untadas, deixe crescer por 3 horas.
6
Leve ao fogo por 40 minutos em fogo baixo, de 10 a 15 minutos em fogo alto para dourar!