20min
Por Lucila Siqueira
Ingredientes (6 porções)
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Óleo para dourar a cebola e o atum
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2 colheres de cacthup ou 1 colherzinha de açúcar
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1 colher de sopa de coentro ou salsinha com cebolinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com pouco sal de 7 a 9 minutos.
- 2
Escorra em água corrente, com ele ainda no escorredor acrescente 1 colher de manteiga para que não grudem.
- 3
Em uma panela doure a cebola, logo depois o alho e o atum.
- 4
Acrescente o extrato de tomate, deixe ferver bem em fogo baixo.
- 5
Acrescente então o catchup ou a colherzinha com o açúcar.
- 6
Deixe no fogo até o molho encorpar.
- 7
Então coloque o coentro ou a salsinha e desligue o fogo.
- 8
Misture o macarrão com esse molho, coloque em uma travessa e cubra com queijo parmesão ralado, sirva em seguida.
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Informações adicionais
Dica: não deixe o macarrão cozinhar demais!
