Name: Pão de calabresa e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 colher de açúcar; 30 g de fermento de pão; 1 colher de sal; 1/2 xícara de óleo; 2 xícara de leite; 4 xícaras de farinha de trigo; Queijo; Linguiça calabresa; Gema de ovo para pincelar

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 colher de açúcar
30 g de fermento de pão
1 colher de sal
1/2 xícara de óleo
2 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo

Recheio

Queijo
Linguiça calabresa
Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela coloque o sal, o açúcar e o fermento, misture bem.
2
Acrescente o óleo o leite e por último a farinha de trigo, mistire até ficar uma massa homogênea.
3
Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Pique o queijo e a calabreça em pedaços bem pequenos.
4
Abra pedaços pequenos da masa na mão, rechei com o queijo e a calabresa e feche fazendo bolinhos redondos e pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 270°C, por meia hora.