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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 couves-flor médias
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • Sal a gosto
  • 6 ovos ligeiramente batidos com um garfo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 3 cenouras e vagens para enfeitar

Modo de Preparo

  1. Coloque a couve-flor para cozinhar, escorra bem.
  2. Prepare um molho branco, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem.
  3. Aos poucos junte o leite mexendo sempre até engrossar.
  4. Misture a couve flor ao molho, junte os ovos batidos e o queijo ralado.
  5. Tempere a gosto com sal.
  6. Coloque essa mistura de couve-flor em uma fôrma untada e acrescente mais queijo ralado.
  7. Asse por alguns minutos, tire do forno e use a cenoura cozida e a vagem para enfeitar.

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Comentários

  • Hoje fiz esta receita é maravilhosa uma delicia...

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