Name: Souflé de batata recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de batata; 200 g de presunto; 200 g de queijo prato; 1/2 copo de requeijão de sua preferência; 200 ml de leite; 2 colheres de margarina com sal; 1 pitada de sal; 1 sachê de sazón para batata; 1/2 cebola; 200 g de carne moída; 1 sachê de molho de tomate pronto

Ingredientes (8 porções)

500 g de batata
200 g de presunto
200 g de queijo prato
1/2 copo de requeijão de sua preferência
200 ml de leite
2 colheres de margarina com sal
1 pitada de sal
1 sachê de sazón para batata
1/2 cebola
200 g de carne moída
1 sachê de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas, e depois faça um purê e reserve.
2
Em uma panela adicione a manteiga e deixe derreter, coloque a cebola.
3
Em seguida coloque o purê e adicione o sazón, sal, requeijão e o leite, mexa bem até ficar um purê consistente, reserve.
4
Refogue a carne moída a seu gosto e acrescente o molho de tomate pronto, reserve.
5
Em um refratário coloque uma camada de purê e em seguida uma camada de presunto e queijo prato.
6
Cubra com mais uma camada de purê.
7
Em seguida adicione o molho e asse em forno médio por cerca de 10 minutos.
8
Acompanhe com arroz branco e batata palha se quiser.