Name: Torta de cebola sem farinhas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 cebolas grandes cortadas em quatro; 1 colher (sopa) manteiga ou margarina; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 1 copo leite; 50 g queijo parmesão ralado; 3 ovos inteiros

Ingredientes (6 porções)

6 cebolas grandes cortadas em quatro
1 colher (sopa) manteiga ou margarina
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 copo leite
50 g queijo parmesão ralado
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque a manteiga e as cebolas cortadass e despetaladas deixando dourar levemente.
2
Colocar em um pirex e aguardar o creme.
3
À parte bater no liquidificador os ovos, leite e parmesão (fica um creme fino), coloque sobre as cebolas e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 a 30 minutos ou até dourar.
4
Servir com arroz integral ou um penne integral.