Ingredientes (1 porção)
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1 xícara e 1/2 de glúten
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10 gotas de adoçante línea líquido
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Modo de preparo
- 1
Ligue o forno para esquentá-lo.
- 2
Enquanto isso misture o glúten com o sal e o fermento, mexa e reserve.
- 3
Em uma outra vasilha bata o ovo, adoçante, óleo, água, use um garfo.
- 4
Junte as duas misturas e mexa bem sem parar com as mãos.
- 5
DESLIGUE O FORNO e sove a massa por 3 minutos.
- 6
Coloque em uma forma para pão de vidro untada.
- 7
Leve ao forno que deve estar quentinho (não pode estar quente demais).
- 8
Deixe a massa descansar até triplicar de tamanho, isso pode demorar uns 45 minutos ou mais.
- 9
Asse em forno baixo para médio, por uns 45 minutos ou mais. Ele vai crescer mais ainda, vai ficar mais alto que a forma.
- 10
O Pão tem que cheirar e ficar bem dourado. NÃO QUEIMADO!
- 11
Derreta uma colher de sobremesa de manteiga, desligue o forno, retire o pão e pincele-o.
- 12
Depois de 15 minutos eu desenformei e coloquei o pão dentro do forno que ainda estava quentinho.
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