Name: Bolo de Iogurte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200g de olho; 3 ovos; 1 pote de Iogurte de 200g; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 colher de fermento; Canela

Ingredientes (10 porções)

200g de olho
3 ovos
1 pote de Iogurte de 200g
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de fermento
Canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preaqueça o seu forno a 180°C.
2
Coloque o óleo, os 3 ovos e o iogurte no liquidificador, bata por 5 minutos (se preferir deixe por mais tempo).
3
Coloque as 2 xícaras de farinha de trigo e de açúcar e o fermento em uma vasilha.
4
Acrescente o líquido batido no liquidificador e misture até ficar homogêneo.
5
Unte uma fôrma e polvilhe a mistura de 3 colheres de canela e 4 de açúcar.
6
Coloque a massa na fôrma e leve para assar por cerca de 20 minutos, ou até furar com palito e sair limpo.