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Macarrão de panela de pressão
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Por Higor de queiroz gonçalves

Ingredientes (8 porções)

  • queijo mussarela300 g de mussarela em cubinhos
  • presunto300 g de presunto em cubinhos
  • macarrão1/2 pacote de macarrao gravatinha
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • 5 latas de água
  • 1/2 cebola cortada e cubinhos
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • alho1 ou 2 dentes de alho amassados
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela de pressão óleo, alho e a cebola.

  2. 2

    Acrescente o presunto e deixe dar uma fritadinha, coloque a lata de pomarola, as latas de água e os tabletes de caldo de galinha.

  3. 3

    Quando a água estiver fervendo coloque o macarrao e tampe a panela e deixe pegar pressão por 8 minutos.

  4. 4

    Coloque o macarrão em um refratário e acrescente o creme de leite e a mussarela.

  5. 5

    Por último coloque o cheiro verde e esta pronto para servir.

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Informações adicionais

Obs.: Coloque 1 e 1/2 xícaras de leite na panela quando for cozinhar o macarrão para que ele não grude no fundo da panela. Se quiser coloque 1 lata de milho.

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