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Bolo para o cafezinho da manhã
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E
Por Erik Barbezan

Ingredientes (1 porção)

  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • mel2 colheres (sopa) de mel
  • leite3/4 de xícara de leite
  • 3/4 de xicara de suco de maçã
  • ovo2 ovos batidos
  • fubá1/2 xicaras de fubá
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de xarope de groselha
  • maçã2 maçãs descascadas e raladas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture o oleo com o mel e, depois, junte o leite, o suco de maçã e os ovos.

  2. 2

    Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte o ingredientes líquidos, o xarope e a maçã ralada.

  3. 3

    Encha as fôrmas até a metade com a massa e coloque para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

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