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Farofa gelada
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Por Viviana cristina de moraes

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de milho1 kg de farinha de milho amarela
  • cenoura2 cenouras
  • cebola1 cebola
  • alho4 dentes de alho
  • ervilhaErvilha
  • milho-verdeMilho verde
  • coentroCoentro
  • óleo1/2 litro de óleo
  • Suco de dez limões pimenta do reino a gosto e sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha de milho em uma tigela.

  2. 2

    Adicione o restante dos ingredientes, mexendo bem.

  3. 3

    Leve à geladeira por meia hora antes de servir.

  4. 4

    O segredo dessa receita é o limão e o óleo, ela fica geladinha, molhada e muito saborosa, ninguém imagina quando comer que tem na receita óleo e limão, muito saborosa.

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