Ingredientes (20 porções)
Bolo
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Calda
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2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem por mais ou menos 10 mintos. Desligue a batedeira e aos poucos acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher.
- 2
Transfira para uma forma retangular (22x30 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por meia hora ou até ficar sequinho quando espetado com uma faca.
- 3
Calda:
Em uma tigela misture o leite condensado, o leite e o creme de leite sem soro. À parte, coloque em uma panela o açúcar e derreta em fogo médio até formar um caramelo. Adicione a mistura feita com os leites e deixe no fogo até aquecer bem, porém sem ferver.
- 4
Montagem:
Retire o bolo do forno e ainda quente, corte em quadrados, mantendo-o na forma. Regue com a calda de três leites, deixe esfriar e sirva em seguida. Mantenha-o na geladeira.
