Bolo meio pudim

1. Misturar os ingredientes secos e em separado no liquidificador.
2. Bater os ovos e o leite bem batido, depois acrescentar nos ingredientes secos e mexer delicadamente, aos poucos acrescentar a manteiga e por último o queijo ralado.
3. Untar a forma e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
4. Fica meio bolo, meio pudim, mas é muito gostoso.

Informações Adicionais

• Obs.: Pode-se substituir o queijo ralado por coco.