Name: Morangos com manjericão, chantilly e calda quente de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixa de morangos; 2 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 xícara de chá de folhas de manjericão; 500 g de creme chantilly; 200 g de chocolate meio amargo; 300 ml de leite; 1 colher de sopa de rum; 1 pau de canela

Morangos com manjericão, chantilly e calda quente de chocolate

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Por Anamar Gonçalves Moreira de Aguiar

Ingredientes (8 porções)

1 caixa de morangos
2 colheres de sopa de açúcar refinado
1 xícara de chá de folhas de manjericão
500 g de creme chantilly

Calda de chocolate

200 g de chocolate meio amargo
300 ml de leite
1 colher de sopa de rum
1 pau de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave as folhas de manjericão e reserve.
2
Em uma tigela, corte os morangos em cubos, depois de lavados, polvilhe o açúcar.
3
Junte o manjericão picado. Reserve na geladeira.
4
Calda:
Em uma panela, coloque o leite para ferver com o chocolate, canela e por último o rum.
5
Sirva em taças: morangos, calda de chocolate e creme de chantilly.