Name: Pão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de água; 1 pacotinho de fermento seco; 3 ovos; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de margarina; 5 colheres de sopa rasa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1,2 kg de farinha (depende muito da umidade da farinha podendo ser mais ou menos)

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Por Elza Marina Ferrari

Ingredientes (3 porções)

2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de água
1 pacotinho de fermento seco
3 ovos
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de margarina
5 colheres de sopa rasa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1,2 kg de farinha (depende muito da umidade da farinha podendo ser mais ou menos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misturar bem o leite, a água e o fermento até desmanchar todo o fermento.
2
Acrescente o restante dos ingredientes, mexa bem, colocando a farinha aos poucos.
3
Amasse até ficar uma massa macia.
4
Deixar crescer.
5
Modelar os pães e deixar crescer novamente.
6
Levar para assar.

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Informações adicionais

Obs.: Se quiser pode rechear. Esta mesma massa pode ser usada para fazer pães doces, mudando somente a quantidade do açúcar e do sal. O açúcar passa a ser 7 colheres de sopa cheias e o sal passa a ser de 1/2 colher de sopa bem rasa.