30min
Ingredientes (5 porções)
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6 batatas médias
Recheio
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3 ovos
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200 g de presunto picado
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200 g de queijo provolone ralado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte uma tampa em cada batata no sentido horizontal e retire parte da polpa, sem deixar as laterais muito finas.
- 2
À parte, misture os ingredientes do recheio e preencha os buracos das batatas.
- 3
Coloque as tampas, prenda com palitos, embrulhe em papel-alumínio e coloque na brasa da churrasqueira ou leve ao forno até amaciar.
- 4
Desembrulhe, retire as tampas e sirva quente.
- 5
Bom apetite.
