Name: Cufa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 copos (tipo requeijão) de leite; 2 xícaras (chá) de açucar; 4 xícaras (chá) de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres de fermento em pó não muito cheia; 1 1/2 colheres de manteiga; Trigo e açúcar o suficiente para fazer uma farofa

@ Alessandra o. l. kulbert

@ Lisania Piccoli Ruy

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Por Lisania Piccoli Ruy

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 copos (tipo requeijão) de leite
2 xícaras (chá) de açucar
4 xícaras (chá) de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres de fermento em pó não muito cheia

Farofa

1 1/2 colheres de manteiga
Trigo e açúcar o suficiente para fazer uma farofa

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes com uma colher, sem bater na batedeira, até que fique uma massa homogênea e lisa, unte uma forma e leve para assar em forno médio até que fique levemente dourado.
2
Farofa:
Misture tudo com uma colher até que vire uma farofa.
3
Coloque em cima da massa antes de ir ao forno.
4
Sugestão: se quiser salpique canela sobre a farofa após assar a cufa.

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