Name: Massa de empanadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2½ xícara de farinha de trigo; ¼ xícara de manteiga; 1 colher de chá de sal; ½ xícara de água morna; 1 gema para pincelar

Massa de empanadas

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Por Eduardo Soares

Ingredientes (16 porções)

2½ xícara de farinha de trigo
¼ xícara de manteiga
1 colher de chá de sal
½ xícara de água morna
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Faça discos de 14 cm de diâmetro.
3
Adicione 1 e meia colher de recheio de sua preferência.
4
Umedeça as beiradas e dobre como um pastel.

Informações adicionais

Obs.: O recheio pode ser de carne moída ou picadinha, frango desfiado, camarão, bacalhau. Preferencialmente acompanhadas de ovos cozidos, uva passa, azeitonas e cheiro verde.

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