Name: Bolo da Flavinha
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 2 colheres sopa de canela em pó; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de maisena; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de chá de margarina sem sal; 1 colher sopa de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 1 lata de leite (use a medida da lata do leite condensado); 1 colher sopa de maisena

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de chá de leite
2 colheres sopa de canela em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maisena
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de margarina sem sal
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata do leite condensado)
1 colher sopa de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Cobertura:
Coloque os ingredientes na panela depois leve ao fogo mexendo sempre até ficar um ponto de brigadeiro mole.
2
Retire do fogo reserve.
3
Bata as claras em neve reserve.
4
Na batedeira bata o açúcar, margarina e as gemas.
5
A seguir junte a maisena,farinha de trigo e o leite.
6
Com auxilio de uma colher misture a canela em pó, fermento e as claras batidas em neve.
7
Despeje em uma forma de bolo redonda entada e enfarinhada.
8
Leve para assar em forno pré-aquecido por 180 graus por 30 minutos ou até que espetando o palito o mesmo saia limpo.
9
Depois do bolo assado parta ao meio com cuidado coloque um pouco do recheio junte novamente e espalhe por cima o restante do recheio.

Bolo da Flavinha

Cobertura: