Bolo de Cenoura e Iogurte Diet

Ingredientes

• 1 cenoura
• 150 ml de iogurte desnatado
• 1 ovo
• 50 ml de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de sucralose forno e fogão

Para a cobertura:

• 100 g de chocolate preto (usei amargo com ao leite)
• 50 ml iogurte desnatado