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Frango ao Barbecue Caseiro

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de molho ingles
  • 1 xícara de molho shoyu
  • 2 xícaras de molho de tomate de boa marca
  • 1 xícara de açucar cristal
  • 1/2 xícara de vinagre
  • 1 colher de mostarda amarela
  • 1 colher de paprica
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 colher de amido
  • 500 g de coxinhas de frango

Modo de Preparo

  1. Descongele as coxinhas de frangos e coloque-as em uma assadeira (fôrma).
  2. Coloque todos os demais Ingredientes em uma batedeira ou liquidificador e bata até que o mesmo fique uniforme, você terá um excelente molho barbecue feito em casa, muito semelhante ao servidor no Mc Donalds.
  3. Pegue agora o molho barbecue e coloque por cima do frango, cubra com papel aluminio e deixe descansar por 4 a 6 horas, na geladeira.
  4. Retire o papel aluminio e leve ao forno por 120 minutos.

Informações Adicionais

  • Se achar que o molho está um pouco doce, pode adicionar sal à receita ou simplesmente diminuir o açúcar do molho, embora o ponto realmente seja esse da receita, mas como nem todos os brasileiros apreciam o tempero agridoce fica aí a dica.

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