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Macarrão dos Anjos
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Macarrão dos Anjos@ Camilla dos Anjos
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C
Por Camilla dos Anjos

Ingredientes (5 porções)

  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • 1 pimentinha verde
  • cebola1/2 cebola
  • cenoura1 cenoura
  • salsicha1 lata de salsicha
  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 pacote de macarrão parafuso
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque água e cozinhe o macarrão com 1 colher (sopa) de azeite e sal até que o macarrão fique ao dente. Reserve.

  2. 2

    Corte os temperos em pequenos cubos, rale a cenoura. Reserve. Corte as salsichas em rodelas finas. Reserve.

  3. 3

    Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite e aqueça, junte o pimentão, a cebola, a pimentinha e deixe dourar. Acrescente a cenoura e a salsicha e refogue. Junte o milho, a ervilha e o macarrão.

  5. 4

    Sirva em seguida.

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